Si hay algo que diferencia un café con hongos funcionales de calidad de uno que no lo es, está en los hongos que lleva y en cómo se extraen.
En NAÏA elegimos 5 hongos funcionales concretos. No al azar. Cada uno tiene un papel en tu ritual de mañana.
La triada milenaria: Reishi, Shiitake y Maitake
Durante siglos, la medicina tradicional china ha utilizado estos tres hongos juntos. Se les conoce como la triada porque se complementan de forma natural.
El Reishi se ha asociado tradicionalmente a la calma y el equilibrio del sistema nervioso. El Shiitake es uno de los hongos más valorados en Asia por su aporte a la vitalidad general. El Maitake, conocido como "el hongo que baila", se ha usado históricamente para apoyar el equilibrio del organismo en el día a día.
Los tres comparten algo importante: son ricos en betaglucanos, compuestos naturales propios de los hongos funcionales que han sido ampliamente estudiados por la ciencia.
Melena de León: el hongo del foco
La Melena de León es quizás el hongo funcional que más interés científico está generando en los últimos años. Se elige especialmente para acompañar momentos que requieren claridad mental y concentración.
Es también uno de los hongos con mayor presencia natural de GABA, un aminoácido que interviene en la regulación del sistema nervioso y que se ha relacionado con la reducción del estrés.
Tremella: el hongo de la belleza
La Tremella, conocida en Asia como el hongo de la belleza, completa la fórmula de NAÏA. Rica en polisacáridos, lleva siglos utilizándose en la tradición asiática por sus propiedades nutritivas.
Por qué importa cómo se extraen
No basta con que un café lleve hongos. Lo que importa es que los compuestos activos del hongo lleguen realmente a tu taza.
Los hongos tienen una pared celular de quitina muy resistente. Para liberar sus compuestos activos hace falta un proceso de extracción. En NAÏA usamos extractos procedentes de hongos cultivados en granjas ecológicas responsables, obtenidos del cuerpo fructífero del hongo — no del micelio ni del sustrato de cultivo, donde la concentración de activos es mucho menor.
El resultado es un café con hongos funcionales reales, no rellenos ni almidones.
Los 5 hongos de NAÏA en tu taza de cada mañana
- Reishi — calma y equilibrio
- Shiitake — vitalidad
- Maitake — equilibrio diario
- Melena de León — foco y claridad
- Tremella — nutrición y belleza
Todo integrado en un café arábica 100% ecológico de molienda media. Sin azúcar, sin aditivos, sin saborizantes. Hecho en España.
El café de siempre, con una fórmula más completa.